Kelezatan Kuliner Khas Kepulauan Riau: 3 Makanan yang Harus Dicoba Saat Berkunjung
TANJUNGPINANG (Sempadanpos.com)- Berkunjung ke Kepulauan Riau (Kepri) adalah kesempatan langka untuk menjelajahi kekayaan kuliner daerah tersebut. Dikelilingi oleh lautan, Kepri menawarkan ragam hidangan laut yang menggugah selera.
Menyelami Kelezatan Kuliner Khas Kepulauan Riau: 3 Makanan yang Harus Dicoba Saat Berkunjung
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Kepri yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana:
Gonggong
Gonggong, atau memiliki nama latin Laevistrombus canarium, merupakan salah satu makanan khas Kepri yang tidak boleh dilewatkan. Siput laut ini dapat ditemukan di sepanjang pantai dengan dasar perairan berpasir lumpur.
Cara memakannya tidak jauh berbeda dengan siput atau kerang lainnya. Gonggong biasanya dikukus atau direbus, dan memiliki kandungan gizi yang tinggi.
Harganya bervariasi tergantung tempat, namun beli langsung dari nelayan bisa menjadi pilihan yang lebih segar.
Sop Ikan Batam
Sop Ikan Batam adalah hidangan khas yang tak kalah menggoda. Sop ikan adalah hidangan khas Batam yang menggunakan berbagai jenis ikan laut, seperti ikan kakap.
Kuah sop ikan Batam cenderung lebih keruh dan kaya rempah dibandingkan dengan sop ikan dari daerah lain. Hidangan ini biasanya disajikan bersama tomat hijau dan sawi asin, memberikan cita rasa yang segar dan gurih.
Mie Lendir
Mie lendir adalah hidangan mie khas Batam yang terkenal dengan kuah kental berisikan rempah-rempah. Meskipun namanya mungkin terdengar aneh, rasa dari mi lendir sangatlah gurih dan kaya rempah. Hidangan ini sering disantap sebagai sarapan pagi oleh masyarakat Kepri.
Nikmati kelezatan makanan khas Kepulauan Riau saat berkunjung ke sana dan jelajahi berbagai cita rasa yang memukau dari hidangan laut yang segar dan rempah-rempah yang khas! (dwi)
